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Eventos 06/02/2012

Molho de Tomate Baco Pizzaria



MOLHO DE TOMATE BACO PIZZARIA






Ingredientes

2kg de tomate sem pele (de preferência san marzano) ou pomodoro pelati, 
1 cebola inteira sem casca
1 dente de alho
Azeite
Sal 
Pimenta do reino
Manjericão.


Modo de preparo

Picar metade da cebola e o alho inteiro e dourar em azeite. 
Adicionar o tomate e a outra metade da cebola sem picar. 
Deixar cozinhar por 30 minutos, depois colocar manjericão, sal e pimenta do reino a gosto. 
Descartar a 1/2 cebola que ficou sem cortar. 



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